Produse Congelate – Calitate pentru Sushi & Sashimi Icre de Somon Ikura Keta – Premium Grade Icre mari, cu perlă fermă și culoare intensă, ideale pentru sushi, sashimi, donburi și preparate gourmet. Oferă un gust bogat, ușor sărat, specific somonului sălbatic. Icre Tobiko Orange – Calitate Superioară Icre crocante, cu granulație fină și culoare portocalie vibrantă. Potrivite pentru topping-uri, inside-out rolls, poke bowls și decoruri culinare. Icre Tobiko Wasabi Icre cu aromă intensă de wasabi, culoare verde distinctivă și textură crocantă. Aduc un plus de personalitate și contrast preparatelor japoneze. Icre Tobiko Bleak (Black) Icre negre, elegante, cu gust delicat și perlă uniformă. Recomandate pentru sushi creativ, plating modern și preparate fusion. Matsu Ikura – Icre de Păstrăv Somonat Produs premium, cu boabe medii, culoare portocalie naturală și aromă fină. O alternativă excelentă la ikura de somon, potrivită pentru sushi, sashimi și aperitive rafinate.
Ingrediente de bază pentru sushi, ramen, tempura și preparate tradiționale: • Alge Nori (Gold, Silver, Platinum) Calitate superioară pentru sushi rolls, temaki și onigiri. • Alge Kombu – 100 g Ingredient esențial pentru dashi și supe japoneze. • Foi de soia Mamenori (roz, cu susan) Alternative moderne la nori, pentru sushi creativ. • Sosuri asiatice (Unagi, Soia, Mirin, Miso, Otet Mizkan) Arome autentice pentru marinare, glazurare și sushi. • Noodles (Soba, Udon, Ramen) Textură perfectă pentru preparate calde sau reci.
Tot ce este necesar pentru fluxul de lucru profesional: • Baghete, frunze de magnolie, decoruri • Cutii sushi, bento box, ambalaje • Gadget-uri pentru sushi & ustensile profesionale • Ceramică japoneză, cuțite, ustensile de bucătărie